Suministro de cebo vivo y artificial en Xalapa |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Xalapa. |
$256.63 - $2,566.34 / caja |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Xalapa |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Xalapa. |
$3,080.21 - $15,401.05 / viaje |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Xalapa |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Xalapa. |
$821.48 - $3,593.98 / análisis |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Xalapa |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Xalapa con especificaciones nutricionales. |
$462.51 - $2,261.18 / saco |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Xalapa |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Xalapa. |
$8,210.56 - $46,184.40 / implementación |
Vivero y suministro de alevines en Xalapa |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Xalapa. |
$3,081.98 - $123,279.01 / lote |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Xalapa |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Xalapa conforme a normativas locales. |
$205.12 - $1,230.70 / m3 |
Desembarque y descarga en muelle en Xalapa |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Xalapa. |
$123.07 - $820.44 / tonelada |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Xalapa |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Xalapa. |
$4,615.68 - $22,565.52 / mes |
Congelado rápido e IQF en Xalapa |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Xalapa. |
$10.26 - $30.78 / kg |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Xalapa |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Xalapa. |
$3,592.89 - $18,477.70 / día |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Xalapa |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Xalapa. |
$615.50 - $2,564.60 / hora |
Venta de mariscos congelados por cajas en Xalapa |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Xalapa, con especificación de contenido y peso. |
$821.49 - $4,620.88 / caja |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Xalapa |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Xalapa. |
$7,179.85 - $61,541.54 / proyecto |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Xalapa |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Xalapa, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$82.05 - $205.11 / kg |
Venta de hielo en bloque y triturado en Xalapa |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Xalapa. |
$3.08 - $10.25 / kg |
Distribución y entrega a restaurantes en Xalapa |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Xalapa con manejo adecuado de la temperatura. |
$256.86 - $1,232.91 / entrega |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Xalapa |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Xalapa. |
$1,542.61 - $8,227.27 / viaje |
Asesoría y certificación HACCP en Xalapa |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Xalapa. |
$8,217.29 - $102,716.19 / proyecto |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Xalapa |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Xalapa. |
$8.21 - $18.48 / kg |
Transporte internacional refrigerado en Xalapa |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Xalapa con control documental. |
$30,851.77 - $123,407.09 / contenedor |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Xalapa |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Xalapa. |
$616.09 - $3,593.85 / persona |
Productos empanizados y precocidos en Xalapa |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Xalapa. |
$61.66 - $205.53 / kg |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Xalapa |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Xalapa por peso o pieza. |
$123.37 - $308.43 / kg |
Inspección sanitaria para exportación en Xalapa |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Xalapa a otros países. |
$6,156.70 - $46,175.22 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en Xalapa |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Xalapa. |
$923.49 - $8,208.82 / consulta |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Xalapa |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Xalapa. |
$3,599.17 - $25,708.33 / trámite |
Fileteado y despiece de pescado en Xalapa |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Xalapa. |
$20.51 - $41.02 / kg |
Catering de mariscos para eventos en Xalapa |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Xalapa, con coordinación de logística y personal. |
$358.86 - $1,230.37 / persona |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Xalapa |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Xalapa. |
$51,363.43 - $513,634.29 / contrato |
Venta y reparación de redes y aparejos en Xalapa |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Xalapa. |
$30.80 - $307.97 / metro |
Ahumado y curado de mariscos en Xalapa |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Xalapa. |
$123.19 - $461.96 / kg |
Alquiler de bodegas frías en Xalapa |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Xalapa. |
$41.11 - $256.92 / m3/mes |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Xalapa |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Xalapa. |
$1,541.71 - $15,417.12 / lote |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Xalapa |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Xalapa. |
$15,389.44 - $123,115.55 / proyecto |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Xalapa |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Xalapa. |
$4,111.21 - $25,695.09 / trámite |
Proveedor de camarón de cultivo en Xalapa |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Xalapa. |
$143.91 - $411.17 / kg |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Xalapa |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Xalapa. |
$2,565.13 - $9,234.47 / tonelada |
Food truck o cevichería móvil en Xalapa |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Xalapa. |
$5,130.78 - $25,653.92 / evento |
Kits de mariscos listos para cocinar en Xalapa |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Xalapa. |
$154.10 - $924.60 / paquete |
Inspección y control de calidad en muelle en Xalapa |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Xalapa. |
$514.14 - $1,542.41 / hora |
Proveedor de ostiones y almejas en Xalapa |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Xalapa. |
$92.38 - $256.62 / kg |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Xalapa |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Xalapa. |
$12.31 - $30.79 / pieza |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Xalapa |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Xalapa. |
$10,284.93 - $82,279.44 / proyecto |
Elaboración de conservas y enlatados en Xalapa |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Xalapa. |
$5,136.35 - $51,363.46 / lote |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Xalapa |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Xalapa. |
$1,231.84 - $8,725.53 / lote |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Xalapa |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Xalapa, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$410.65 - $1,231.94 / kg |
