Logística y transporte refrigerado en Xalapa |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Xalapa para mantener calidad en ruta. |
$4,103.48 - $12,310.45 / tonelada |
Envasado al vacío de nuez en Xalapa |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Xalapa para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.48 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Xalapa |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Xalapa y mercados destino. |
$8,201.64 - $25,630.11 / trámite |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Xalapa |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Xalapa destinados a la industria de repostería y panificación. |
$143.51 / kg |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Xalapa |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Xalapa para extender la frescura de la nuez. |
$25.70 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Xalapa |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Xalapa para crear productos gourmet o snacks. |
$185.08 / kg |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Xalapa |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Xalapa conforme a normativa vigente. |
$2,260.85 / servicio |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Xalapa |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Xalapa. |
$2,259.91 / tonelada |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Xalapa |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Xalapa con condiciones de entrega en granel. |
$19,482.04 / tonelada |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Xalapa |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Xalapa. |
$359.29 - $923.88 / hectárea |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Xalapa |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Xalapa. |
$1,233.37 / hectárea/mes |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Xalapa |
Cursos y talleres técnicos en Xalapa sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,845.78 / curso |
Pasteurización y tratamiento térmico en Xalapa |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Xalapa para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.16 / kg |
Almacenamiento en bodega climatizada en Xalapa |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Xalapa para preservar características organolépticas. |
$256.37 - $615.30 / tonelada/mes |
Análisis físico-químico de calidad en Xalapa |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Xalapa. |
$1,538.44 / análisis |
Certificación fitosanitaria para exportación en Xalapa |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Xalapa cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,565.91 - $8,210.90 / trámite |
Clasificación por calidad y rechazo en Xalapa |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Xalapa para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.10 / kg |
Selección y calibrado por tamaño en Xalapa |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Xalapa para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.08 / kg |
Triturado de cáscara y subproductos en Xalapa |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Xalapa. |
$719.93 / tonelada |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Xalapa |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Xalapa incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,497.04 - $123,313.59 / hectárea |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Xalapa |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Xalapa. |
$154,103.17 - $1,232,825.38 / unidad |
Producción de mantequilla de nuez en Xalapa |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Xalapa para consumo directo o industrial. |
$205.62 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Xalapa |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Xalapa. |
$821.70 - $3,594.95 / servicio |
Venta al menudeo de nuez pelada en Xalapa |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Xalapa, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$225.68 / kg |
Poda y manejo agronómico para nogales en Xalapa |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Xalapa para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,436.94 / hectárea |
Empacado y etiquetado por lote en Xalapa |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Xalapa cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,233.04 / servicio |
Tostado de nuez por lote en Xalapa |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Xalapa. |
$61.56 / kg |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Xalapa |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Xalapa para cumplimiento normativo. |
$3,599.69 - $12,341.79 / servicio/mes |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Xalapa |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Xalapa que incluyen análisis y enmiendas. |
$666.37 / hora |
Molienda y producción de harina de nuez en Xalapa |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Xalapa para uso alimentario. |
$82.19 / kg |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Xalapa |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Xalapa, entregada en sacos o granel. |
$35,941.68 - $51,345.26 / tonelada |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Xalapa |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Xalapa, disponibles en diferentes edades y porte. |
$123.27 - $462.26 / planta |
Análisis microbiológico en Xalapa |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Xalapa para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,849.83 / análisis |
Descascarado mecánico de nuez en Xalapa |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Xalapa, conservando la integridad del producto. |
$1,233.76 / tonelada |
Compra de nuez a productores en Xalapa |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Xalapa, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.71 / kg |
Secado y almacenaje poscosecha en Xalapa |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Xalapa para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,850.61 / tonelada |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Xalapa |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Xalapa para mejorar cuajado. |
$461.49 - $1,230.63 / colmena/temporada |
Asesoría para exportación e importación en Xalapa |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Xalapa. |
$668.20 / hora |
Deshidratado y secado de nuez en Xalapa |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Xalapa para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$924.58 / tonelada |
Cosecha mecanizada de nuez en Xalapa |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Xalapa reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,080.56 / hectárea |
Extracción de aceite de nuez en Xalapa |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Xalapa, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$462.33 / litro |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Xalapa |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Xalapa para generar enmiendas de suelo. |
$923.21 / tonelada |
